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​一つ星シェフのコネクション

料理留学経験は
一生の
財産になる

本場イタリアの一流レストランで料理修行しませんか?
将来自分の店を持つために本場で修業したい・・・
イタリアで料理経験を積みたい・・・
という皆様の夢を現実に。
スカルペッタは、イタリア料理留学・修行をするお手伝いいたします。

2024-2025年度のインターン募集を開始いたします。
​詳しくはこちらからご覧ください。

料理修行体験談

​準備中

NEW!

​スカルペッタが選ばれる3つの理由

​スカルペッタはナポリにある料理留学専門のサポート会社です。
​ミシュラン一つ星レストランなどをご紹介できるのは、数ある留学斡旋会社でも当社だけ。
スカルペッタでの留学経験を生かして、更にキャリアアップしませんか。

ハイレベルなレストランをご紹介

弊社相談役に、ミシュラン一つ星レストランシェフ ファビオ・ピアンカ氏を迎え、現地でのコネクションを生かし、ハイレベルな料理留学を実現。

  現地日本人スタッフ

   によるサポート

弊社はイタリア・ナポリにあります。留学中のトラブルがあった場合、スタッフが素早くサポートいたします。

​少人数制

弊社がご紹介するレストランインターンは、年間で数名しか募集をしません。留学先でも日本人といつも一緒にいた...という状況を避け、イタリア人や他の国の方と切磋琢磨して成長していける環境を提供いたします。

 

 

 

 スカルペッタでは、イタリアで料理修行がしたいと

 いう方のために、語学学校やインターン先レストラ

 ンをご紹介しています。

 イタリア現地の豊富なコネクションを生かし、

 レベルの高いレストランをご紹介いたします。

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